1 oignon
1 échalote
2 morceaux de sucre
1 verre de vin blanc
5 poivrons en boîte
Basilic
Paprika
Sel, poivre
Égoutter et couper les poivrons en lamelles
Peler et couper en lamelles l’échalote et l'oignon et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive
Ajouter les poivrons, le vin, le basilic, le sucre, sel et poivre et mijoter doucement 20 mn
Ajouter le cabillaud et le saupoudrer de paprika
Faire cuire doucement encore 15 à 20 mn et servir
Jolie recette, bravo bien alléchante et qui fait envie, merci pour l'échange ...
RépondreSupprimerUne belle recette de poisson (que j'aime). Merci pour le partage.
RépondreSupprimerBonne journée, FLaure