150g de farine
170g de sucre cassonade
75 g de beurre
1 sachet d'amandes en poudre
1 boîte d'ananas
1/2 sachet de levure
Allumer le four à 180 degré
égoutter les tranche d'ananas et les faire revenir dans unpeu de beurre
ajouter 2 cuill à soupe de sucre cassonade et faire caraméliser
Dans un saladier, fouetter avec un batteur électrique les œufs et le sucre.
Ajouter la farine la levure, la poudre d'amande et le beurre fondu et battre.
Disposer les tranches d'ananas au fond d'un moule beurré et verser la préparation
Mettre au four entre 35 et 40 mn
Laisser refroidir un peu et démouler en retournant le plat.
Les enfants adorent
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