mardi 16 avril 2013

Bruschetta au saumon fumé


4 grandes tranches de pain de campagne
1 poivron (bocal)
2 tranches de saumon fumé
De la mozzarella
Huile d'olive
1 cuill à soupe de câpre
De l'estragon
Poivre



Préchauffer le four à 220°C (th7).
Sur chaque tranche de pain mettre 2 lamelles de poivronAjouter le saumon fumé, les câpres puis la  mozzarella. 
Saupoudrer d'estragon
Poivre et un filet d'huile d'olive
Mettre au four 10 à 15min
Déguster chaud avec une salade.

Pour les gourmands vous ajouter 1 cuill à café de crème fraîche sur le pain

1 commentaire:

  1. Cela doit être un vrai délice, en plus j'ai faim alors tu vois le martyr que je subis.
    Bonne journée, FLaure

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