Soupe de carottes

5 carottes (environ 500 g)

2 oignons


1 bouillon cube de volaille

1 cuillère de crème fraîche

Mettez 1 litre d'eau froide dans une casserole. Epluchez et découpez en morceaux les légumes. Plongez les carottes et les oignons dans l'eau froide. Ajoutez le bouillon cubes.
Couvrez et portez à ébullition. Dès lors comptez 30 minutes de cuisson à petits bouillons.

Bien mixez les légumes avec l'eau.

Ajoutez la crème pour décorer.

Commentaire des enfants : C’est bon !