Poulet aux pousses de bambou

4 blancs de poulet (4€20)

1 petite boîte de pousses de bambou  (2€)

2 oignons nouveaux finement émincés (1€49 la botte)

1 cuillère à soupe d'huile

1 petite boîte de petits pois carottes

Sauce Soja- Sésame (3€39)

gingembre en poudre

sel

poivre

Couper les blancs de poulet, les oignons en petits dés ou en lanières.

Chauffer le wok ou une poêle, ajouter l'huile et frire les oignons à feu moyen.

Remuer et laisser cuire 1 mn.

Ajouter le poulet et le gingembre, laisser cuire 2 mn tout en remuant. Ajouter les pousses de bambou,  les carottes et les petits pois. Sel et poivre.

Mettre la sauce Soja - Sésame. Lorsque le liquide bout, baisser la chaleur, 
couvrir et laisser mijoter 2 mn.

Servir avec des pâtes asiatiques que chaque convive ajoutera selon ses goûts dans son assiette.

Conseil des enfants : La carottes et les petits pois ne sont pas indispensables…

Environ 11€ pour 4 personnes soit 2,77€ par personne.