mardi 13 août 2013

Brochettes de poulet à la Worcestershire sauce

4 blancs de poulet
8 cuill à soupe d'huile d'olive
8 cuill à soupe de Worcestershire sauce
3 cuill à soupe de concentré de tomates
sel
Poivre





Mélanger les ingrédients et faire mariner les blancs de poulet pendant 2 heures au frigo
Sortir les blancs et les couper en lamelles
Enfiler les blancs sur des brochettes en bois et enduire du reste de marinade
Faire cuire au barbecue 25 à 30 mn
Servir

Dans un petit bol vous pouvez mélanger 2 cuill à soupe d'huile d'olive et de Worcestershire et 1 cuill de concentré de tomate.  Mélanger bien et servir avec les brochettes


Le commentaire des enfants : Trop bon

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