jeudi 18 juillet 2013

Pommes de Terre Nouvelle Sautée

10 petites pommes de terre nouvelle
1 courgette
1 oignon
1 petit bocal de cœur d'artichauts
8 olives noirs
Huile d'olive
15 feuilles de basilic
1 cuill à café d'herbes de Provence





Laver les pommes de terres (ne pas enlever la peau)
Peler et couper l'oignon
Laver et couper en morceaux la courgette
Égoutter les artichauts
Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon
Ajouter les pommes des terres et les autres légumes et faire revenir an mélangeant régulièrement jusqu'à la cuisson des pommes de terre.
Ajouter le basilic, les herbes de Provence et les olives et faire revenir encore 10 mn
Sel poivre et servir en accompagnement de brochettes

2 commentaires:

  1. Très belles tes pommes de terre. Mus les aimmons aussi...

    Mom

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  2. Délicieuses petites pommes de terre, on ne peut s'en passer, merci :)

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