mardi 27 août 2013

Crevettes aux poivrons

1 sachet de crevettes crues surgelées
3 poivrons (bocal)
2 oignons
4 cuill à soupe de concentré de tomates
4 cuill à soupe d'huile d'olive
3 cuill à café de paprika
4 ou 5 gouttes de Tabasco




Faire décongeler les crevettes
Décortiquer la moitié des crevettes
Mettre les crevettes dans un saladier
Ajouter le concentré de tomates, l'huile d'olive et les épices et bien mélanger
Mettre dans le frigo 1h
Couper finement les oignons
Couper les poivrons en lamelles
Sortir les crevettes et ajouter les poivrons et les oignons
Faire chauffer la plancha (ou une grande poêle)
Mettre l'ensemble du saladier et brasser régulièrement 10 à 15 mn
Servir

Très bon froid également

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