4 tranches de foie gras
4 grosses fraises
Des feuilles de salade (laitue)
1 oignon rouge
Miel liquide
Huile d'olive
Confiture de coings
Laver et essorer la salade
Laver les fraises à l'eau froide, les équeuter et les couper en morceaux
Couper finement un oignon rouge
Couper la salade finement
Dresser la salade sur les assiettes
Parsemer de fraises et d’oignon et ajouter un filet d’huile d’olive et un filet de miel liquide
Ajouter les tranches de foie gras (sel et poivre)
Ajouter la confiture de coings et servir avec du pain de campagne
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire