Filet mignon miel et soja

1 filet mignon de porc
3 cuill à soupe  de miel liquide
3 cuill à soupe de sauce de soja

3 cuill à soupe de graines de sésame
Huile d'olive

1 sachet de mélange de légumes asiatiques surgelés

 

Faire revenir les légumes dans un peu d’huile et cuire doucement

Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poele.

Faire revenir doucement sur toutes  les faces le filet mignon.

Quand il est presque cuit augmenter le feu et ajouter le miel la sauce soja et les graines. Tourner le filet dans la sauce frémissante.

Couper le filet en tranche et servir à l’assiette avec le mélange de légumes

Les enfants adorent.