lundi 12 septembre 2011

Mozzarella Panée

1 mozzarella
De la chapelure
2 œufs battus en omelette
1 cuillère d'huile d'olive





Découper la mozzarella en tranches
Passer les tranches dans les oeufs battus et les rouler dans la chapelure.
Les faire frire dans une poêle bien chaude.
Egoûter sur un papier absorbant.
Disposer directement dans les assiettes de service. 


Accompagner d'une salade.



Les enfants adorent :)

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