mercredi 24 août 2011

Brochettes de poulet au curcuma

4 blancs de poulet
1 yaourt nature ( 0% c'est mieux)
le jus d'un citron
3 ou 4 cuillères à café de Curcuma
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre



Couper le poulet en lanières
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le citron, l'huile d'olive, le Curcuma.
Ajouter le poulet.
Laisser mariner au moins 1 h au frigo.
Confectionner les brochettes.
Sel, poivre et faire cuire au barbecue.


Les enfants adorent :)

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