mardi 23 août 2011

Poissons et crevettes safran

1 sachet de crevettes (surgelé)
3 dos de cabillaud (surgelé)
3 poignées de Basilic
3 poignées de coriandre
2 citrons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 pincées de safran
2 cuillères à café de câpres









Faire décongeler les crevettes et le poisson.
Dans un saladier, mélanger avec les herbes, le jus des citrons, l'huile d'olive, le safran et les câpres
Faire chauffer la plancha
Quand elle est bien chaude, disposer les ingrédients du saladier 
Bien mélanger et cuire 10 ou 15 mn.


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