Picasso de pâtes et de légumes

Des pâtes (acheter en Italie par ma fille)
1 boîte de poivrons
1 boîte de tomates
1 poignée de champignons de Paris
1 oignon
Huile d'olive
6 gouttes de tabasco
1 verre de vin blanc
4 tranches de jambon italien
Parmesan

Faire cuire les pâtes.
Égoutter les poivrons.
Mixer les tomates et les poivrons.
Nettoyer les champignons.
Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive avec les champignons.
Ajouter la sauce, le vin blanc, poivre. cuire 15 mn.
Ajouter le tabasco.
Faire griller à la poele le jambon.
Ajouter le jambon et les pâtes égoutter à la sauce.
Bien mélanger.
Servir avec du parmesan.