Cailles aux basilic

4 cailles
2 oignons fanes
2 grosses poignées de basilic (surgelé)
3 branches de thym
3 verres de vin blanc
2 poignées de fèves (surgelé)
1/2 courgette
1 verre d'eau
1 cube de bouquet garni

Dans une cocotte mettre les cailles, le vin, l'eau, le cube, le basilic, les fèves, la 1/2 courgette en morceaux, les oignons et fanes finement couper, sel, poivre.
Fermer la cocotte et mettre au four 1h30 à 200°.
C'est prêt !