vendredi 13 mai 2011

Filet mignon aux fruits

1 filet mignon de porc
Des fruits secs (abricots, dattes, pruneaux, pommes) 1 sachet
Sel
Poivre
Piment
Huile d'olive
Graines de sésame










Huiler, saler, poivrer et pimenter le filet mignon
Faire chauffer la plancha.
Saisir le filet sur chaque face 6 mn.
Enlever le filet de la plancha et couper le en tournedos assez épais.
Déposer les tounedos sur la plancha avec les fruits et les graines de sésame.
Remuer 5 à 7 mn.
Servir

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