mercredi 20 avril 2011

Salade de piquillos aux anchois

1 bocal de piquillos (http://fr.wikipedia.org/wiki/Pimiento_del_piquillo)
Une barquette de filets d'anchois
2 cuillères à soupe de ketchup
2 pincées de piment
Poivre
Huile d'olive
3 ou 4 olives




Egoutter les piquillos.
Couper les en lamelles.
Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le ketchup, le poivre et le piment.
Disposer les piquillos et les anchois dans un plat.
Arroser de sauce.
disposer les olives pour la déco
Servir bien frais.

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