10 olives
3 cuillères de Basilic
1/2 citron
4 cuillères de jus d'orange
3 cuillères d'huile d'olive
Sel
Poivre
Couper les olives en petits morceaux et le basilic finement.
Dans un bol mélanger olives, basilic, jus de citron, jus d'orange, huile d'olive, sel et poivre.
Disposer les filets dans un plat.
Badigeonner les filets avec la préparation.
Huiler un peu votre plancha et faire cuire les filets 4 à 5 mn.
Si vous n'avez pas de plancha, passer le plat au four très chaud 4 à 5 mn.
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