jeudi 10 février 2011

Soupe de courgettes



Les ingrédients :
3 courgettes
1 pomme de terre
1 oignon





1 cube de bouillon de volaille (tablettes de bouillon dégraissé)








Laver les courgettes, les couper sans les éplucher. Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

Dans un casserole mettre les courgettes, l'oignon, mélanger.
Couvrir d’eau et ajouter le bouillon
Laisser cuire.
Mixer l'ensemble des ingrédients.
Servez.

Commentaires des enfants : c’est vert mais c’est trop bon

Conseil perso : ajouter un peu de crème fraîche (les enfants adorent la crème fraîche)

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