Salade mozarelle et fraises confites

Ingrédients :

1 salade de jeunes pousses

1 sachet de mozarelle

1 citron

Huile d’olive

du jambon italien

Graines de Pavot
Des fraise confites
Sel de Guérande, poivre

Lavez votre salade et la sécher.

Couper le jambon, la mozarelle en morceaux.

Mélangez avec la salade.

Mettre l'huile, le jus d’1 citron dans un bol et battez bien avec une fourchette. Ajoutez sel et poivre à votre goût.

Mélangez avec soin la vinaigrette et la salade, parsemez de graines de Pavot et de fraises confites que vous aurez couper en morceaux et laissez au frais quelques minutes avant de servir.

Commentaire des enfants : c'est super bon les fraises confites

C'est simple, délicieux !!!