Cocotte de poulet

Des blancs de poulet (ou des cuisses)
1 carotte
1 poivron
1 oignon fane
1 tomate
2 artichauts poivrade
4 verres de rosée
2 verres d'eau
2 cuillères de ketchup
1 cuillère à soupe de sucre
Herbe de provence
Thym
Sel
Poivre

Allumer le four à 200°
Laver et couper les légumes.
Installer les ingrédients dans une cocotte et fermer avec le couvercle.
Mettre au four minimun 1h30
Déguster avec du riz

Très bon

Conseil : si vous n'avez pas (comme moi) de cocotte en fonte, prenez une cocotte en verre pyrex (c'est moins cher).