Tartare et poivrons

Une seconde vie...

Le reste du roti de boeuf
1 fane d'oignon nouveau
3 cuil de ketchup
3 gouttes de tabasco
1/2 boîte de poivrons

Couper le reste du rôti en fines lanières.
Mettre dans un bol.
Ajouter le ketchup, le tabasco.
Sel et poivre
Mettre au frais (minimum 30 mn)
Couper les poivrons et la fane finement.
Mélanger avec sel, poivre et huile d'olive.


Disposer  dans les assiettes.
Server


Commentaires des enfants : Super bon !