1 souris d'agneau
1 cuillère d'huile d'olive
1 cuillère de miel
1 branche de thym
1 branche de romarin
1 bol d’eau
Préchauffer le four à 180°C.
Déposer la souris d'agneau dans la cocotte, verser le mélange huile et miel
Ajouter le thym, le romarin et l’eau.
Fermer la cocotte et laisser cuire au four pendant 2h ou 2h30.
Super simple et vraiment très très bon
La viande se détache à la fourchette et fond dans la bouche.
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