Soupe à la salade

Comment donner une deuxième vie à une salade flétrie au fond de votre frigo

Salade

1 oignon

2 belles pommes de terre

1 courgette

1/2 cube de bouillon de volailles

Couper en morceaux l’oignon.

Peler et couper les pommes de terre et la courgette.

Mettre les légumes et le 1/2 cube de bouillon dans une casserole.

Couvrir d'eau.

Mettre sur feu et compter 20 à 40 minutes.

Mixer et c'est prêt !

Conseil : ajouter un morceau de fromage “La vache qui rit “