100 g de beurre
100 g de sucre
3 œufs
Dans une casserole mettre l'ensemble des ingrédients
et battre avec un fouet jusqu’à la première ébullition
enlever du feu et battre encore 1 mn jusqu’à épaississement.
Mettre au frigo et déguster avec du pain ou des biscottes pour le petit déjeuner
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