1 bol de riz cuit
1 boîte de thon
1 oignon
3 clémentine
1 citron
1 cuill à café de basilic
Huile d'olive
Sel
Poivre
Égoutter le thon et le mettre en miette.
Peler et détacher les quartiers des clémentines. Retirer la membrane blanche.
Couper très finement l'oignon
Dans un saladier, mélanger le riz, le thon, l'oignon et les clémentines. Mélanger.
Ajouter le jus d'un citron, 2 cuill d'huile d'olive
Sel, poivre et basilic
Mettre au moins 30 mn au frigo et servir
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