Les pâtes Trofie
1 courgette
1 oignon fane (oignon nouveau)
1 bocal de coeur d'artichauts
1 bocal de poivrons grillés
Parmesan
Jambon de bayonne
Huile d'olive
Sel
Poivre
Très bonne pâtes
Faire revenir dans l'huile d'olive les légumes émincés.
Couvrir et laissez cuire 10 min à feu doux.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes 'al dente'.
Egoutter les pâtes et les mélanger aux légumes.
Faire griller des morceaux de jambon dans une poèle
Server les pâtes et les légumes dans les assiettes et ajouter des lamelles de jambon et de parmesan avec un filet d'huile d'olive
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