1 verre de jus d'orange
3 citrons
3 verres de jus d'ananas
3 gros oignons
1 cuill à café de muscade
2 cuill à café de gingembre
Sel, poivre
Huile d'olive
Couper les oignons en grosses rondelles
Dans un saladier mettre les oignon, le jus d'orange, le jus des citrons, le jus d'ananas,
les épices et le poulet.
Faire mariner 1 à 2 h
Sortir et égoutter le poulet
Mettre dans un plat et passer au grill du four 20 à 30 mn
Dans un cocottes faire revenir doucement la marinade 20 mn
Ajouter le poulet griller et faire cuire à couvert encore 20 mn
Servir avec du riz
Les enfants aiment pas :(
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